aM Stralsund
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am Markt. am Morgen.

Ein Ort, an dem der Tag beginnt – bewusst, genussvoll und mitten in der Stadt.

Das aM ist ein Frühstücksrestaurant im Herzen der Stralsunder Altstadt, direkt am Alten Markt. Hier beginnt der Morgen entspannt: mit gutem Kaffee, frisch zubereiteten Frühstücks- und Brunchgerichten und einer Atmosphäre, die zum Ankommen und Verweilen einlädt.

Unser Konzept steht für modernes All Day Breakfast – unkompliziert, hochwertig und mit Liebe zum Detail. Ob kurzer Kaffee am Morgen, ein ausgedehntes Frühstück mit Freunden oder ein später Brunch mitten in der Stadt: Das aM ist ein Ort für den Beginn des Tages.

Jobs

Köchin / Koch (m/w/d) ›
aM Frühstück am Alten Markt

Für unser neues Frühstücksrestaurant aM im Herzen der Stralsunder Altstadt suchen wir eine engagierte Köchin oder einen Koch (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams mit Freude an moderner Frühstücksküche und sorgfältiger Handwerksarbeit.

Deine Aufgaben
  • Zubereitung moderner Frühstücks- und Brunchgerichte wie Eggs Benedict, Pancakes, Shakshuka, Bowls, Croques sowie saisonaler Gerichte
  • Vorbereitung und Organisation des Mise en place für einen reibungslosen Küchenablauf
  • Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und sorgfältigen Verarbeitung der Produkte
  • Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
  • Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Gerichte und Specials
  • Unterstützung bei Warenbestellungen sowie Kontrolle von Lieferungen und Warenqualität
Dein Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare praktische Erfahrung in der Gastronomie
  • Leidenschaft für kreative Frühstücksgerichte und moderne Präsentation
  • Strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
  • Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld
Arbeitszeiten
  • Frühdienst ab etwa 5:30 Uhr (je nach Schicht)
  • Geregelte Tagesarbeitszeiten
  • Keine Abend- oder Nachtarbeit
Wir bieten
  • Ganzjährige Festanstellung in einem neu entstehenden gastronomischen Konzept
  • Arbeiten an einem der zentralsten Plätze der Stralsunder Altstadt
  • Strukturierte Tagesarbeitszeiten mit planbaren Schichten
  • Ein motiviertes Team und kurze Entscheidungswege
  • Die Möglichkeit, ein neues Restaurantkonzept aktiv mitzugestalten
Bewerbung

Bewirb dich einfach digital. Sende uns deinen Lebenslauf oder ein kurzes Profil per E-Mail an:

bewerbung@stralsund.am

aM – am Markt. am Morgen.

Servicekraft (m/w/d) Derzeit nicht ausgeschrieben
Aushilfen (m/w/d) Derzeit nicht ausgeschrieben
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Schick uns deinen Lebenslauf oder ein kurzes Profil mit Angaben zu deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie per E-Mail an:

bewerbung@stralsund.am

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.
aM – am Markt. am Morgen.